Her kan du læse mere om vores vinbrygnings rejse helt fra den spæde start.
Ønsker du at læse mere om hvor vi er landet kan du læse mere om vingården, vineriet og vinstuen i deres nuværende form her: Om Vingården Bombus
Ønsker du at opleve Vingården, høre om alle teknikkerne og smage på nogen af resultaterne kan du læse mere her: Rundvisning med smagning
Historien
De første vinplanter blev plantet i 1999. Dengang var det sorter som Rondo der var fremme som den vin der kunne modne i Danmark.
Efter nogle år uden den store held med at lave en vin vi selv kunne lide, så blev planterne udskiftet til nye sorter som var fremavlet og krydset til også at modne i Danmark.
der har været sorter inde over som er skiftet ud igen, men i dag er vi rigtig glade for de sorter vi er endt på
Vi dyrker Solaris og Muscaris til hvidvin og mousserende vin.
Vi dyrker Bolero til en let frugtagtig rødvin, og vi er startet med Souvignier Gris som vi vil bruge til rosé
Navnet Bombus
Vores vingård heder Bombus, det er latin for humlebi.
Ligesom humlebien ikke ved den ikke kan flyve, så det gør den,
så vidste vi ikke at det ikke er muligt at dyrke vin på den Jyske hede, så det gør vi.
Vores logo
Logoet forestiller to hjorte som stikker næserne sammen og under dem er der en vinglas.
Det symboliserer vores lille sted hvor vi har nogle Dådyr og en lille vinmark
Dådyrene er glade aftagere af alt det afklip der kommer når vinplanterne trimmes hele sommeren
Hvem er vi
Vi fik vagt interessen for vindyrkning i 1998 hvor det var en Dansker der blev kåret som årets vinbonde i Europa.
Så tænkte vi, det har vi aldrig prøvet, så det er sikkert rigtig godt til
Siden har passionen og fascinationen af den meget svære disciplin, bare vokset og vokset.