At brygge vin er vores store passion, en passion vi gerne vil dele ud af. Derfor tilbyder vi rundvisninger på vores vingård hvor du både for lov at se hele vingården og vineriet. Herefter vil der være vinsmagning i vores vinstue hvor vi præsenterer nogle af vores resultater og fortæller mere om hvordan vi når dertil.
Herunder kan du læse mere om de enkelte dele af oplevelsen.
Priser og praktisk information omkring rundvisningen kan du finde her: Priser og praktik.
Ønsker du at booke en rundvisning kontakter du os på mail eller telefon og herefter kan vi sammen finde det bedste tidspunkt og sammensætning af oplevelsen der passer til jeres behov.
Du finder vores kontaktoplysninger her: Kontakt og booking
Oplevelsen består af:
Rundvisning i vinmarken
Vi starter med en rundvisning i vinmarken hvor vi fortæller om hvorfor marken er anlagt som den og hvorfor vinplanterne beskæres og passes som vi har valgt det.
Vi fortæller om fordele og ulemper ved at dyrke vin i Danmark, holdt op imod de mere sydlige egne i Europa.
Rundvisning i vineriet
Her kommer i helt tæt på selve processen med at fremstille vin.
I får vist de forskellige processer og de maskiner der hører til processen. Vi bruger topprofessionelle maskiner, bare i miniudgaver.
Vi kommer også rundt om de forskellige metoder og ikke mindst gæringsprocessen hvor vi styrer vinens karakter.
Vinsmagning i vinstuen
Vi vil gerne byde på en række smagsprøver på den vinstil vi forsøger at ramme.
Her kommer vi omkring rosé, hvidvin, rødvin og vi slutter af med en mousserende vin