Hvorfor hedder vi Bombus?
Bombus er latin for humlebi.
Humlebien er blevet et billede på modet til at prøve det, andre måske mener ikke kan lade sig gøre.
Det passer godt på os.
For da vi i 1999 plantede vores første vinstokke på den jyske hede, var det ikke ligefrem oplagt, at her skulle produceres dansk vin.
Men vi havde lyst til at prøve.
Vi lærte undervejs. Vi eksperimenterede. Vi fejlede. Vi prøvede igen.
Og vinstokkene voksede.
I dag har Vingården Bombus 220 vinstokke, og vi producerer mere end 500 flasker vin om året.
Vi forsøger ikke at lave vin som alle andre.
Vi forsøger at lave vin, der fortæller historien om det sted, den kommer fra.
vi er en micro-vingår hvor alt er håndlavet efter de bedste traditioner
vinmarken er anlagt så vi dyrker vin uden brug af sprøjtemidler
der er tid til detaljen
det betyder at vi producerer så lidt at vi ikke sælger flasker men en oplevelse
Det er historien om Bombus.
Ønsker du at læse mere om hvor vi er landet kan du læse mere om vingården, vineriet og vinstuen i deres nuværende form her: Om Vingården Bombus
Ønsker du at opleve Vingården, høre om alle teknikkerne og smage på nogen af resultaterne kan du læse mere her: Rundvisning med smagning
Historien
De første vinplanter blev plantet i 1999. Dengang var det sorter som Rondo der var fremme som den vin der kunne modne i Danmark.
Efter nogle år uden den store held med at lave en vin vi selv kunne lide, så blev planterne udskiftet til nye sorter som var fremavlet og krydset til også at modne i Danmark.
Der har været sorter inde over som er skiftet ud igen, men i dag er vi rigtig glade for de sorter vi er endt på
Vi dyrker Solaris og Muscaris til hvidvin og mousserende vin.
Vi dyrker Bolero til en let frugtagtig rødvin,
og vi er startet med Souvignier Gris som vi vil bruge til rosé
Vores logo
Logoet forestiller to hjorte som stikker næserne sammen og under dem er der en vinglas.
Det symboliserer vores lille sted hvor vi har nogle Dådyr og en lille vinmark
Dådyrene er glade aftagere af alt det afklip der kommer når vinplanterne trimmes hele sommeren